Freitagabend, volles Haus.
Und jeder Anruf wird beantwortet.
Stratify geht ans Telefon und auf WhatsApp ran, kennt dein Reservierungsbuch — Schichten, Tischgrößen, Warteliste — und trägt Reservierungen direkt ein. Während dein Team beim Gast ist.
Ein Freitagabend
mit Stratify.
Während dein Team Teller trägt und einschenkt, arbeitet im Hintergrund einer mit, der nie besetzt ist. So sieht das konkret aus.
18:55 — Anruf mitten im Vollbetrieb
Niemand muss zum Hörer laufen: Die KI hebt ab, prüft die echte Kapazität deiner Schichten und Tischgrößen und trägt die Reservierung direkt ins Buch ein.
19:20 — WhatsApp-Anfrage für 6 Personen
Heute ausgebucht. Statt einer knappen Absage bietet die KI die Warteliste oder einen Alternativtermin an — freundlich und in deinem Ton.
20:05 — Die Warteliste rückt nach
Ein Tisch wird frei, und der nächste Gast auf der Liste bekommt automatisch Bescheid. Kein Zurückrufen, kein Tisch, der leer bleibt.
Vor dem Besuch — Bestätigung und Erinnerung
Jede Reservierung wird bestätigt und rechtzeitig erinnert. Auf Wunsch sicherst du große Tische mit einer Anzahlung per Zahl-Link ab — gegen No-Shows.
22:30 — Alles ist im System
Reservierungen, Gästedaten und der komplette Verlauf liegen in der Team-Inbox. Morgen früh weißt du genau, was gestern Abend passiert ist.
Gebaut für den Alltag
in deinem Lokal.
Reservierungen mit echter Kapazität
Die KI kennt deine Schichten, Tischgrößen und Tisch-Kombinationen — und reserviert nur, was wirklich frei ist. Kein Überbuchen, kein Rätselraten am Plan.
Warteliste, die nachrückt
Ist alles voll, landet der Gast auf der Warteliste. Wird ein Tisch frei, geht die Nachricht automatisch raus — der Platz bleibt nicht leer.
No-Show-Schutz
Erinnerungen vor dem Besuch, auf Wunsch Anzahlungen per Zahl-Link für große Gruppen. Wer nicht kommen kann, sagt im Chat ab — und der Tisch ist sofort wieder buchbar.
Speisekarte & Abholbestellungen
Fragen zu Karte, Allergenen oder Öffnungszeiten beantwortet die KI über WhatsApp — und nimmt auf Wunsch gleich Abholbestellungen entgegen.
Bewertungen nach dem Besuch
Nach dem Essen fragt Stratify freundlich über WhatsApp oder Instagram nach einer Bewertung — zufriedene Gäste werden sichtbar, Feedback landet bei dir.
Team-Inbox & Übergabe an Menschen
Sonderwünsche, große Gruppen, Reklamationen: Solche Gespräche übergibt die KI an dein Team — mit dem ganzen Verlauf in der Team-Inbox, ohne dass etwas verloren geht.
Häufige Fragen aus der Gastro.
Stratify verbindet sich mit bestehenden Systemen wie resmio, aleno und weiteren — einen Überblick findest du unter Integrationen. Wenn du kein System hast, bringt Stratify ein integriertes Reservierungsbuch mit Schichten, Tischgrößen und Warteliste mit.
Alle kommen durch. Die KI nimmt Anrufe parallel an — niemand hängt in der Warteschleife, niemand legt entnervt auf, während dein Team im Service steht.
Ja. Gäste verschieben oder stornieren direkt am Telefon oder im Chat — nach deinen Regeln, etwa mit Vorlauffristen. Der Tisch wird sofort wieder frei und kann neu vergeben werden.
Nach deinem Lokal: natürliche Stimme, dein Betriebsname, deine Regeln und dein Ton. Und wenn ein Gast lieber mit einem Menschen spricht, übergibt die KI das Gespräch jederzeit an dein Team.
Ja: EU-Server, Auftragsverarbeitungsvertrag und Protokollierung aller Aktionen. Gäste können sich per STOP jederzeit von Nachrichten abmelden.